Montepulciano d´ Abruzzo červené víno 0,75l

Detailní popis produktu

Podávejte při teplotě 18-20°C.

Objem lahve: 0,75l

Klasifikace:
Kontrolované označení původu

Hrozny:
Montepulciano d'Abruzzo

Terén:
Kopcovitý nebo plošinový terén, ne vyšší než 500 m (výjimečně 600 m při orientaci na jih), často svažitý k moři.

Obsah alkoholu:
13 % obj.

Oblast původu:
Region Abruzzo – Jižní Itálie

Technika výroby:
Hrozny jsou středně pozdní dozrávání. Jsou lisovány, odstopkovány a podrobeny dlouhodobé maceraci při kontrolované teplotě. Do prodeje se nesmí dostat před 1. březnem následujícího roku.

Stáčení:
Stáčí se sterilní technikou studené mikrofiltrace.

Párování s jídlem: 
Dokonale se hodí k červenému i bílému masu, zejména k pečeným a grilovaným pokrmům a také k vyzrálým sýrům a uzeninám.