Sangiovese Marche červené víno 0,75l

Detailní popis produktu

Podávejte při teplotě 18-20°C.

Objem lahve: 0,75l

Klasifikace:
Typické zeměpisné označení

Odrůda hroznů:
Sangiovese delle Marche

Půda:
Preferuje suché, propustné půdy s jílem. Lokalita je převážně rovinatá a s nízkými kopci.

Obsah alkoholu:
14 % obj.

Oblast původu:
Region Marche - Střední Itálie

Technika výroby:
Víno se zpracovává tradiční technikou. Hrozny se odstopkují, lisují a macerují na slupkách po středně dlouhou dobu při kontrolované teplotě (7-10 dní). Teplota kvašení se po celou dobu udržuje pod 22-23 °C.

Stáčení:
Stáčí se sterilní technikou studené mikrofiltrace.

Párování s jídlem:
Krásně se hodí k červenému i bílému masu, ať už pečenému, grilovanému nebo dušenému. Výborně se hodí ke všem druhům sýrů, i k těm poměrně čerstvým.